8月店休日

本日8/22(月)、23(火)、30(火)は店休日と致します。 ジャジューカは、11月までの営業となりそうです。詳細はまた追ってお知らせ致します。11月までに、是非(もう)一度、おいでください。

写真は、フランス アルザス地方の郷土料理 ベッコフです。



じゃがいも、たまねぎ、人参、肉を白ワインでマリネして、ベッコフ専用鍋に入れてオーブンで煮込みます。いわば、アルザスの肉じゃが。 肉料理のわりにあっさり、するすると胃に入っていきます。




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